Chafing dish électrique

Le chafing dish électrique permet de réchauffer les plats cuisinés ou les aliments grâce à des résistances de chauffe électriques. Il fonctionne suivant le principe du bain-marie. Sa température est en général réglable au moyen d´un bouton de contrôle du thermostat et d'un témoin de fonctionnement de la résistance. Le chafing dish électrique n’a pas besoin de gel éthanol pour fonctionner. Le maintien au chaud des aliments est un enjeu important pour les professionnels de la restauration au moment du service. Nous proposons une sélection de chafing dish électrique professionnel pour l’organisation des mariages, des banquets, des réceptions et autres buffets.