Le batteur-mélangeur professionnel MPM 20 est un équipement indispensable pour les cuisines professionnelles, boulangeries et pâtisseries. Doté d’un bol en acier inoxydable de 20 litres, ce mélangeur planétaire allie puissance, robustesse et polyvalence pour répondre aux exigences des métiers de bouche.

Conçu en fonte d’alliage haute résistance, le MPM 20 bénéficie d’une peinture époxy anti-rayures, garantissant une durabilité exceptionnelle en milieu professionnel. Ses trois vitesses réglables (91, 164 et 294 tours par minute) permettent d’adapter le mélange selon la préparation souhaitée.

Idéal pour réaliser des sauces, mayonnaises, blancs en neige, pâtes molles, et bien plus encore, ce batteur-mélangeur inox professionnel est livré avec trois outils de travail en acier inoxydable : une feuille, un fouet et un crochet. Chaque accessoire est conçu pour optimiser les performances de l’appareil selon la consistance des préparations.

Facile à utiliser et à entretenir, le MPM 20 est la solution parfaite pour les professionnels de la restauration à la recherche d’un appareil de mélange puissant et fiable.

• Bol inox 20L – Hygiène et grande capacité

• 3 vitesses professionnelles : 91, 164, 294 RPM

• Structure en fonte robuste avec revêtement anti-rayures

• 3 outils inox inclus : feuille, fouet, crochet

• Idéal pour cuisine professionnelle, pâtisserie, boulangerie

Commandez dès maintenant votre batteur mélangeur MPM 20 sur Cuisine des Pros et profitez d’un matériel CHR performant, durable et parfaitement adapté aux environnements intensifs.

Ne convient pas a un usage intensif

•     Batteur mélangeur professionnel pour la restauration
•     Bol de 20.0L en acier inoxydable
•     3 vitesses mécanique: 91 - 164 - 294 RPM
•     Machine robuste à haute vitesse
•     Forte transmission avec courroies et engrenages
•     Ascenseur de Bol avec levier et interrupteur de sécurité
•     Capot de protection en acier inoxydable sur le bol
•     Interrupteur de sécurité dans la capot
•     Boutons de démarrage et d'arrêt séparés
•     Boîtier en fonte avec revêtement anti-rayures
•     Poids net: 76 kg
•     Dimensions: H780 x W415 x D530 mm
•     230V/50Hz/1Phase 750 Watt
•     Pâte à pain max. 6.00 kg de pâte 
•     Pâte à pain min. 2.00 kg de pâte

Production de pâte: Pâte à pain max. 6.00 kg de pâte finie (4.00 kg de farine + 50 % d'eau)

Garantie 1 an cuisine des pros