Four à convection AT120 professionnel Bartscher fabriqué avec une structure entièrement en acier inoxydable, équipé d'une minuterie de 0-120 minutes, une plage de température de 0°C à 300°C, une porte à double vitrage. La montée en température de ce four à convection pro AT120 Bartscher est environ 3 minutes soit 180°C.

Le four électrique AT120 Bartscher peut recevoir jusqu'à 3 x GN 1/2, l'espace entre les grilles sont de 70 mm. Ce four à convection AT120 permet aussi bien de cuire les aliments, avec un système à chaleur tournante qu'une cuisson à la vapeur.

Ce four professionnel à convection AT120 est livrée avec 4 plaques.

• Entièrement en acier inoxydable
• Plage de température : de 0 °C à 300 °C
• Minuterie : 0 - 120 minutes
• Porte à double vitrage
• Avec 2 moteurs
• Puissance du grill : 2,0 kW
• Raccordement eau : 3/4 "
• Contenance : 4 x 438 x 315 mm
• Espacement entre grilles : 70 mm
• Puissance : 2,67 kW / 230 V 50/60 Hz
• Dimensions : L 597 x P 618 x H 570 mm
• 4 plaques incluses
• Poids : 39 kg

Cuisine des pros Conseille de brancher nos fours Vapeur sur un système d'adoucisseur d'eau afin de garantir leurs bon fonctionnement. Pour les eaux d’une dureté supérieure ou égale à 5 °dH, nous recommandons vivement l’installation d’un adoucisseur adapté au débit du four, ainsi qu’une pression de l’eau de 3 bars maximum, toutes pannes lier au dépôt de calcaire ne sera pas pris en garantie.

Il est recommandé que l’installation ou la maintenance de ce produit sois faite par un professionnel agrée le faire.