Four a convection Piron Caboto PF5804D
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Descriptif produit

Ce four à convection à poser professionnel permettra de cuire sur 4 étages tous types de préparation, injection d'eau, régulation d'eau, idéal café Bar, brasserie

  • Commande numérique
  • Nombre de plaques 4 plaques
  • Dimensions de plaque/grille 442x325 mm
  • Dimensions extérieures (L x P x H) 550 x 600 x 540 mm
  • Espace entre les plaques (mm) 75 mm
  • Puissance (kW) 2.8 kW
  • Alimentation Alimentation 230V 1N~
  • Fréquence 50/60 Hz
  • Poids 27 Kg
  • Température 30 - 260 °C
  • Préchauffage jusqu’à 260 °C
  • Phases de cuisson 3
  • Recettes mémorisables 99
  • Vitesse moteur 1
  • Humidification Humidification réglable
  • Câble d\'alimentation ● OUI
  • Connexion hydraulique ● OUI
  • Ouverture à porte battante de série
  • Nombre de croissants par plaque 6x4

Cuisine des pros Conseille de brancher nos fours Vapeur ou a injection d'eau sur un système d'adoucisseur d'eau afin de garantir leurs bon fonctionnement. Pour les eaux d’une dureté supérieure ou égale à 5 °dH, nous recommandons vivement l’installation d’un adoucisseur adapté au débit du four, ainsi qu’une pression de l’eau de 3 bars maximum, toutes pannes lier au dépôt de calcaire ne sera pas pris en garantie.
Il est recommandé que l’installation ou la maintenance de ce produit sois faite par un professionnel agrée.

Four a convection Piron Caboto PF5804D

Four électrique ventilé à convection avec commande numérique. Pour 4 plaques - 442x325 mm

PF5804D
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