Liste des produits de la marque Piron – Fours mixtes et cuisson professionnelle

Pi.Dom est une marque italienne spécialisée dans la conception de fours professionnels pour les cuisines CHR. Son positionnement est clair : proposer des solutions de cuisson orientées performance, régularité et expérience utilisateur, avec des gammes pensées pour répondre aussi bien aux cuisines gastronomiques qu’aux établissements à forte cadence.

Pi.Dom met l’accent sur une cuisson maîtrisée et reproductible, grâce à des fours capables de couvrir les besoins clés d’une cuisine moderne : convection, vapeur, cuisson combinée, remise en température et production continue.

Une gamme structurée pour les cuisines professionnelles

La marque développe plusieurs lignes de fours, adaptées aux contraintes d’espace, de volume et d’organisation :

• Fours mixtes (vapeur/convection) pour une cuisson polyvalente et précise

• Solutions compactes dédiées aux petites cuisines recherchant efficacité et encombrement maîtrisé

• Fours orientés production avec différentes capacités et configurations de niveaux

• Compatibilités courantes en environnement pro (formats type GN et plaques boulangères) selon modèles

Cette logique de gamme permet de choisir un four adapté à l’activité : service à la carte, production traiteur, restauration collective, snacking premium ou laboratoire.

Information importante : Piron

La marque Piron a été rachetée par Pi.Dom. Les produits Piron ne sont plus commercialisés sur notre site.
Pour accéder directement à notre sélection de fours professionnels, vous pouvez consulter la catégorie dédiée : https://www.cuisine-des-pros.com/97-fours-professionnels-pour-la-restauration

Une conception pensée pour l’usage intensif

Pi.Dom conçoit ses équipements pour des environnements où la régularité est déterminante : stabilité de température, homogénéité de cuisson, ergonomie des commandes et facilité d’entretien. Certaines lignes sont particulièrement pertinentes pour la remise en température et la gestion des produits frais ou surgelés, afin de sécuriser la cadence et la constance en service.

Pourquoi choisir un four avec Cuisine des Pros ?

Choisir, c’est bénéficier :

• D’une marque spécialisée dans le four professionnel et la cuisson combinée

• De solutions adaptées aux cuisines CHR, y compris en petits espaces

• D’équipements pensés pour la performance, la régularité et la productivité

• De la sélection et de l’expertise métier proposées par Cuisine des Pros