Hachoir a viande professionnel pour la boucherie et la restauration, ce hache viande électrique est équipé de 2 vitesses avant et arrière, il autorise une production de 120 kg par heure, Ce hachoir est idéal pour hacher la viande et préparer des farces, de la chair a saucisse par exemple.
Le hachoir à viande professionnel Maxima MMM 12 est un équipement indispensable pour les boucheries, charcuteries, traiteurs et cuisines professionnelles qui recherchent performance, robustesse et polyvalence. Idéal pour hacher de la viande, préparer des farces, des saucisses ou des hamburgers, ce hachoir offre une efficacité adaptée à un usage culinaire quotidien exigent.
Ce modèle professionnel dispose d’un carrosserie et plateau en acier inoxydable, garantissant une hygiène optimale et une grande durabilité en milieu professionnel. Il fonctionne avec deux vitesses (avant et arrière) pour faciliter le hachage même avec des préparations plus fermes, tout en assurant une production pouvant atteindre jusqu’à 120 kg de viande par heure.
Le hachoir est équipé de plaques et couteaux en acier trempé, des accessoires standards permettant une découpe précise et régulière. Sa conception compacte, stable et facile à nettoyer le rend particulièrement adapté aux environnements de travail intensif.
Livré avec un poussoir, un adaptateur pour saucisses (Ø 20 mm), deux couteaux transversaux et plaques de hachage de différents diamètres, ce hachoir répond aux besoins des professionnels recherchant une solution complète pour la préparation de leurs produits viande.
Le hachoir à viande professionnel Maxima MMM 12 combine performance, fiabilité et facilité d’entretien pour une production efficace de viande hachée en restauration et boucherie.
Ne convient pas pour un usage professionnel de type industriel / intensif ou continu
Standard inclus:
Hache viande électrique professionnel avec carrosserie en inox, Fonctionne sur 2 vitesses: avant et arrière, Production: Jusqu'à 120 kg par heure
Production: Jusqu'à 120 kg par heure / Boîtier et plateau en acier inoxydable / Couteaux et plaques en acier trempé
