Le batteur planétaire professionnel 40 L MAX 40 est un équipement indispensable pour les établissements CHR recherchant un robot pâtissier professionnel fiable et performant. Sa cuve de 40 litres est parfaitement adaptée aux besoins des laboratoires de pâtisserie, boulangeries artisanales et cuisines professionnelles à forte production.
Grâce à son mouvement planétaire, ce batteur mélangeur professionnel garantit un mélange homogène des ingrédients, essentiel pour la réussite des pâtes, crèmes, appareils pâtissiers et autres préparations techniques. Il permet d’obtenir une régularité optimale tout en réduisant le temps de travail en production.
Le robot pâtissier CHR MAX 40 s’intègre naturellement dans un environnement professionnel exigeant. Il constitue une solution efficace pour les artisans et professionnels souhaitant augmenter leur capacité de production, tout en conservant un niveau de qualité constant sur l’ensemble des préparations.
- 3 vitesses : 80, 160, 310 TR/MIN
- Transmission robuste par courroies et engrenages
- Grille de protection en acier inoxydable au-dessus de la cuve
- Interrupteur de sécurité dans la grille de protection
- Boutons de démarrage et d'arrêt séparés
- Boîtier robuste en fonte avec revêtement résistant aux rayures
- Poids net : 150 kg
- Capacité nette du bol : 34l
- Dimensions de la cuve : Ø375 x H370mm
- Dimensions de l'unité : L630 x P620 x H1011mm
- Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 1500W
- Couleur : Gris lourd
- Pâte à pizza max. 20.00 kg de pâte
- Pâte à pain max. 16.00 kg de pâte
- Pâte à pain min. 5.00 kg de pâte
- Bol de mélange en acier inoxydable 40L
- Crochet à pâte en aluminium
- Batteur plat en aluminium
- Fouet en acier inoxydable
Le batteur planétaire professionnel 40 litres permet d’optimiser l’organisation du travail en laboratoire en réduisant les cycles de préparation. Il assure une qualité de mélange constante, indispensable pour les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie.
Ce robot pâtissier professionnel CHR est conçu pour accompagner les productions quotidiennes, en apportant fiabilité et régularité. Il contribue à la standardisation des recettes, un enjeu clé pour les établissements à fort volume de production.
Utilisation recommandée
Le robot pâtissier professionnel 40 L MAX 40 est recommandé pour les boulangeries artisanales, pâtisseries, traiteurs, restaurants et cuisines professionnelles CHR nécessitant un batteur mélangeur planétaire professionnel capable de travailler des volumes importants.
Il est particulièrement adapté aux laboratoires de production pâtissière recherchant un batteur planétaire fiable pour des préparations répétées et exigeantes.
Garantie 1 an pièces cuisine des pros
Cuisine des pros assure la livraison seul du batteur mélangeur, l’installation doit être effectué par un professionnel agrée pour installer ce matériel, la garantie du pétrin se borne aux pièces détachées envoyées sur place ou une réparation dans nos ateliers, frais de ports a la charge de l'acheteur le cas échéant, tous déplacements éventuels d'un technicien sera à la charge de l'acheteur.
Batteur mélangeur planétaire professionnel 40 L MAX 40 pâtisserie CHR
Le batteur mélangeur planétaire professionnel 40 litres MAX 40 est un robot pâtissier professionnel CHR conçu pour répondre aux exigences des boulangeries, pâtisseries artisanales et cuisines professionnelles. Sa grande capacité permet la réalisation efficace de préparations pâtissières en volume avec une régularité constante.