Barrette de Séparation Inox 325 mm Maxima : Modulez vos Bacs Gastronorme

La barrette de composition Gastronorme est l’accessoire clé pour maximiser la flexibilité de votre matériel de cuisine professionnel. Conçue par la marque Maxima, cette barre de support de 325 mm (32,5 cm) s'adapte à la majorité des vitrines réfrigérées de comptoir, saladettes, tables de préparation et bains-marie du marché.

Elle résout le problème des professionnels du secteur CHR qui souhaitent diversifier leurs ingrédients sans changer de machine.

Pourquoi utiliser une barrette de support de 325 mm ?

D'origine, la plupart des vitrines réfrigérées (comme le modèle Maxima 140 cm) sont configurées pour de grands bacs (GN 1/1, GN 1/2 ou GN 1/3). Si vous souhaitez utiliser des contenants plus petits pour vos toppings, sauces ou condiments, ces derniers n'ont pas de point d'appui et tombent au fond de la cuve.

En plaçant cette barrette de séparation en acier inoxydable, vous créez instantanément un pont de support robuste. Elle vous permet de :

• Diviser un emplacement GN 1/3 pour y installer deux bacs GN 1/6.

• Combiner différents formats de bacs Gastronorme (GN 1/6, GN 1/9) selon vos besoins du jour.

• Maintenir vos bacs parfaitement suspendus pour laisser l'air froid circuler de manière optimale.

Caractéristiques :

•     Matériau : Acier inoxydable
•     Dimensions : 32.1 x 2.1 x 1.2 cm
•     Poids : 0,08 kg
•     Usage : Permet de diviser les emplacements pour installer des bacs plus petits (GN 1/6 et GN 1/9).
•     Autres modèles compatibles (références Maxima) : 09400317, 09400320, 09400326, 09400329, 09400332 et 09400335.

Robustesse Professionnelle et Normes HACCP

Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette barre de couplage GN est conçue pour un usage intensif en restauration. Elle ne retient pas les odeurs, résiste à la corrosion liée à l'humidité du froid statique et se nettoie en un clin d'œil (compatible lave-vaisselle professionnel). Elle répond ainsi rigoureusement aux exigences d'hygiène de la méthode HACCP.