Thermos-plongeur Sammic Smartvide 7
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Descriptif produit

Thermos-plongeur Sammic portable avec agitateur pour cuisson de poches sous-vide à basse température dans des récipients ayant jusqu'à 56 litres de capacité.  Ce Thermos-plongeur est de fabrication en acier inox robuste et résistant afin de garantir un rendement professionnel. Panneau et poignée en polyamide renforcé de fibre de verre.

Thermo-plongeur professionnel pour cuisson de poches sous-vide à base température, de grande précision et fiabilité, facile à utiliser et à transporter.

HACCP-ready: grâce à la connectivité Bluetooth, il est possible d'exporter ou d'imprimer les résultats de la cuisson à la fin de chaque cycle.
SmartVide 7
est facilement transportable: grâce à sa poignée, SmartVide5 peut facilement passer d'un récipient à un autre. Le sac de transport, en option, permet au Chef de l'emmener avec lui où qu'il aille.

Connectivité Bluetooth.  HACCP-ready. Sonde à cœur en option.  Actualisation en continu du software.

  • Température Précision display: 0.01 ºC
  • Rang: 5 ºC - 95 ºC
  • jusqu’à 12 kg de produits
  • Température ambiante admissible: 5 ºC - 40 ºC
  • Temps Résolution: 1 '
  • Durée cycle(s): 1 ' - 99 h
  • Caractéristiques générales
  • Capacité maximale du récipient: 56 l
  • Puissance totale: 2000 W
  • Dimensions part submersible: 117 mm x 110 mm x 147 mm
  • Dimensions extérieures: 124 mm x 140 mm x 360 mm
  • Poids net: 3.6 Kg

Thermos-plongeur Sammic Smartvide 7

Thermoplongeur professionnel avec agitateur, Connectivité Bluetooth, HACCP-ready, Actualisation du software en continu.
Capacité maximale du récipient: 56 l / Durée cycle(s): 1 ' - 99 h

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