Thermos-plongeur Sammic Smartvide 5
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Descriptif produit

Thermos-plongeur Sammic portable avec agitateur pour cuisson de poches sous-vide à basse température dans des récipients ayant jusqu'à 30 litres de capacité.  Ce Thermos-plongeur est de fabrication en acier inox robuste et résistant afin de garantir un rendement professionnel. Panneau et poignée en polyamide renforcé de fibre de verre.

Thermo-plongeur professionnel pour cuisson de poches sous-vide à base température, de grande précision et fiabilité, facile à utiliser et à transporter.

HACCP-ready: grâce à la connectivité Bluetooth, il est possible d'exporter ou d'imprimer les résultats de la cuisson à la fin de chaque cycle.
SmartVide5
est facilement transportable: grâce à sa poignée, SmartVide5 peut facilement passer d'un récipient à un autre. Le sac de transport, en option, permet au Chef de l'emmener avec lui où qu'il aille.

Connectivité Bluetooth.  HACCP-ready. Sonde à cœur en option.  Actualisation en continu du software.

  • Température Précision display: 0.01 ºC
  • Rang: 5 ºC - 95 ºC
  • jusqu’à 12 kg de produits
  • Température ambiante admissible: 5 ºC - 40 ºC
  • Temps Résolution: 1 '
  • Durée cycle(s): 1 ' - 99 h
  • Caractéristiques générales
  • Capacité maximale du récipient: 30 l
  • Puissance totale: 1600 W
  • Dimensions part submersible: 116 mm x 94 mm x 147 mm
  • Dimensions extérieures: 116 mm x 128 mm x 330 mm
  • Poids net: 3.1 Kg

Thermos-plongeur Sammic Smartvide 5

Thermoplongeur professionnel avec agitateur, Capacité maximale du récipient: 30 l,
Capacité maximale du récipient: 30 l / Durée cycle(s): 1 ' - 99 h

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