Sofraca est une société française dédiée à l’équipement des professionnels de la restauration. Son ADN repose sur une approche très “terrain” : concevoir des matériels fiables, pensés pour durer, faciles à entretenir et adaptés aux cadences des cuisines CHR. Marque à l’esprit familial, Sofraca met l’accent sur la qualité de fabrication, le choix des composants et la disponibilité du service après-vente pour accompagner les professionnels sur le long terme.
Sofraca propose un catalogue organisé en univers métiers permettant d’équiper une cuisine de manière cohérente, du poste de cuisson jusqu’au froid et au service :
Cuisson modulaire : feux, plaques, planchas, friteuses, bains-marie, sauteuses, grillades et éléments neutres
Univers froid : armoires positives et négatives, tables réfrigérées, saladettes, vitrines et cellules de refroidissement
Univers snacking : grills, plaques à snacker, équipements dédiés aux besoins de restauration rapide
Salamandres & toasters : gratinage, toaster, grille-pains pour services à forte cadence
Maintien au chaud : lampes chauffantes, rampes, vitrines chaudes, armoires chauffantes et chauffe-assiettes
Laverie : lave-verres, lave-vaisselles frontaux et à capot
Réchauds : gaz, électriques, vitrocéramiques et induction
Fours : convection, multifonctions et solutions de cuisson ultra-rapide
Univers forain : crêpières, gaufriers, pop-corn, barbes à papa et équipements événementiels
Univers bar : blenders, shakers, centrifugeurs, presses-agrumes et broyeurs à glace
Univers pizza : fours à pizzas, façonneuses et laminoirs
Options & accessoires pour compléter et personnaliser les installations
Sofraca met en avant des gammes structurées et des produits “pilier” recherchés par les pros, notamment autour de la cuisson modulaire, du froid, des lampes chauffantes et de la cuisson rapide, afin d’aider les établissements à gagner en rendement, régularité et confort de service.
Choisir Sofraca, c’est bénéficier :
D’une marque française orientée qualité et durabilité
D’une offre large couvrant cuisson, froid, snacking, maintien et laverie
D’équipements conçus pour un usage intensif en restauration
D’une logique de gamme claire, facilitant un équipement cohérent de la cuisine
De la sélection et de l’expertise métier proposées par Cuisine des Pros
Il y a 32 produits.
