La NOAW Volaniña 250/21 est une trancheuse à volant professionnelle conçue pour celles et ceux qui recherchent une coupe nette, régulière et visuellement impeccable, typique des comptoirs de charcuterie et d’épicerie fine sur le marché français. Son fonctionnement 100% manuel (volant) offre un geste précis, maîtrisé, et un véritable confort sur les produits délicats : jambon cru, jambon cuit, coppa, rosette, speck, et de nombreux fromages à pâte ferme.
Le vrai différenciateur mécanique est la transmission à pignons : elle apporte une sensation plus stable à l’utilisation et une meilleure tenue dans le temps, particulièrement appréciée quand on tranche au quotidien. Le réglage d’épaisseur 0 à 1,5 mm permet d’obtenir des tranches très fines, idéales pour valoriser les produits premium, limiter l’écrasement et améliorer la présentation en vitrine.
Construite en aluminium, avec des composants en acier inoxydable amovibles (lavables au lave-vaisselle), cette trancheuse manuelle à volant est pensée pour l’hygiène et la rapidité de nettoyage. Sa lame en acier 100Cr6 est conçue pour une coupe franche et durable. Résultat : une machine compacte, élégante, et crédible en environnement pro, aussi bien en boutique qu’en restauration de qualité.
Caractéristiques principales
Avantages produit
Trancheuse à volant professionnelle : coupe régulière et présentation premium
Transmission à pignons : fiabilité et stabilité pour usage soutenu
Réglage ultra fin 0–1,5 mm : parfait pour jambon cru et charcuterie fine
Nettoyage simplifié grâce aux pièces inox amovibles
Machine compacte et valorisante pour épicerie fine, traiteur, restauration gastronomique
Utilisation recommandée
Recommandée pour jambon, charcuterie, et fromages à pâte ferme, en boutique, traiteur, restaurants, caves à manger et épiceries fines. Idéale quand la priorité est la qualité de coupe, la régularité des tranches et l’image “premium” au comptoir.
Possibilité d'options et personnalisation sur demande ( volant fleur, couleur,......)
Livrée sans piédestal
La trancheuse à volant professionnelle NOAW Volaniña 250/21 est une trancheuse manuelle à volant premium, pensée pour la charcuterie, le traiteur et l’épicerie fine. Lame Ø 250 mm en acier 100Cr6, transmission à pignons (fiabilité), réglage fin 0 à 1,5 mm, pièces inox amovibles faciles à nettoyer.
