Bras plongeant homogénéisateur 200/250 mm
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Descriptif produit

Homogénéisateur indispensable en cuisine pour finir et faire le meilleur (le premier du marché capable de réduire le produit jusqu'à 2 microns et il en résulte un produit avec une texture beaucoup plus soyeuse et une amplification de la saveur des ingrédients utilisés ) soupes, soupes, purées de légumes, pâtes à frire, sauces, tofu, mayonnaise, mayonnaise végétalienne etc.
Nécessaire en glaces/pâtisserie pour réaliser des glaçages, glaçages miroir, ganaches, crèmes et mélanges.

• Composant pour mini-mélangeur à immersion léger
• Longueur de l'homogénéisateur : 200 ou 250 mm
• Homogénéisateur en acier inoxydable
• Connexion mélangeur à vis
• Lames en acier forgé
• Cloche en acier inoxydable
• Certifié par l'organisme de contrôle
• Normes CE
• Fabriqué en Italie

200 MM

  • C mm 220
  • D mm 45
  • Litres 1/3
  • Poids net (Kg) 0,35
  • Poids brut (Kg) 0,65
  • Cote d'emballage (mm) B. 390 D. 120 H. 115

250 MM

  • C mm 270
  • D mm 45
  • Litres 1/5
  • Poids net (Kg) 0,40
  • Poids brut (Kg) 0,70
  • Cote d'emballage (mm) B. 390 D. 120 H. 115 

 

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Bras plongeant homogénéisateur 200/250 mm

Homogénéisateur indispensable en cuisine pour finir et faire le meilleur, une texture beaucoup plus soyeuse et une amplification de la saveur des ingrédients utilisés ) soupes, soupes, purées de légumes, pâtes à frire, sauces, tofu, mayonnaise, mayonnaise végétalienne etc.

FO200
  • 200 mm
  • 250 mm
-20% 155,52 € TTC
162 HT 129,60 € HT
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