Le porte-assiettes mobile pliable professionnel Plate-Mate PM-84 est conçu pour les services à gros volume où l’espace et la cadence sont déterminants : traiteurs, banquets, hôtels, collectivités et cuisines événementielles. Il permet de déplacer des assiettes déjà dressées sans les empiler, en limitant les risques de glissement et en gagnant un temps précieux lors de la mise en place et du service.
Son avantage majeur est la conception pliable : après service, le châssis se replie pour un stockage plus compact, idéal lorsque les réserves sont limitées. Les supports d’assiettes sont réglables en continu, ce qui permet d’adapter le système à différentes hauteurs d’assiettes, bols ou plats.
Le chariot est construit en matériaux inoxydables faciles à nettoyer et adaptés à l’usage intensif en restauration. La mobilité est assurée par 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec frein, pour stabiliser l’équipement pendant le dressage ou en attente dans l’office. Des supports plateaux peuvent être ajoutés en option pour transformer l’équipement en solution polyvalente selon l’organisation de ton établissement.

Caractéristiques principales

• Marque : Saro
• Système : Plate-Mate
• Modèle : PM-84 (version pliable)
• Capacité : jusqu’à 84 assiettes, bols ou plats dressés
• Diamètre maximum des assiettes : Ø 380 mm
• Matériaux : cadre acier, colonne aluminium, supports plastique
• Mobilité : 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec frein
• Fonction : pliable (rangement compact)
• Poids : 34 kg
• Dimensions : L 650 x P 650 x H 1890 mm
• Remarque : équipement prévu pour la manutention interne et l’organisation du service

Avantages produit
Version pliable : stockage compact après service
Capacité élevée : 84 assiettes pour traiteur et banquet
Supports réglables : s’adapte à plusieurs formats d’assiettes et plats
Déplacements sûrs : roulettes freinées et châssis stable
Structure inoxydable : hygiène et durabilité en usage intensif

Utilisation recommandée
Idéal pour préparer des séries d’assiettes (entrées, plats, desserts) en cuisine, les déplacer vers l’office, puis accélérer l’envoi en salle. Parfait pour les structures événementielles qui veulent un équipement performant et facile à ranger