La lampe chauffante infrarouge professionnelle modèle TOSCA de Saro est une solution efficace pour sécuriser le maintien au chaud pendant le service, sans encombrer votre poste. Conçue pour une utilisation en restauration professionnelle, elle s’intègre naturellement sur un passe, un comptoir buffet ou une zone de dressage afin de conserver frites, garnitures, viandes, sauces ou assiettes à température de service entre la production et l’envoi.
Sa structure en aluminium offre une bonne robustesse et une manipulation simple au quotidien. La hauteur réglable permet d’adapter l’intensité de chauffe en fonction du type de préparation et du volume à maintenir, tout en évitant un dessèchement excessif. Grâce à ses 2 lampes infrarouges (douille E27), la chaleur est dirigée vers la zone utile et améliore la régularité du service lors des pics d’activité. Le format est pensé pour le standard GN 1/1, ce qui facilite l’organisation et la rotation des bacs en cuisine. Livrée sans bac GN, elle vous laisse la liberté de choisir votre profondeur GN selon vos besoins.

• Matériau(x): aluminium
• Interrupteur ON / OFF
• Hauteur de chauffe ajustable
• Lampes infrarouges (2 ampoules blanches)
• Douille: E 27
• Livré sans bac GN 1/1
• Dim Abat jour Ø 184 mm
• Dim Ext.:L 350 x H 595-795 mm
• 230 V - 1 Ph - 0,5 kW

Avantages produit

Améliore le maintien au chaud en restauration professionnelle
Chaleur ciblée grâce à la lampe infrarouge pour le service et le buffet
Hauteur réglable pour s’adapter aux plats et à la cadence
Format GN 1/1 pratique pour l’organisation et la mise en place
Conception simple à utiliser et rapide à intégrer sur un poste existant

Utilisation recommandée

Idéale pour buffet petit-déjeuner, self, brasserie, snack, food court, traiteur et passe cuisine. Installer la lampe sur une surface stable, positionner votre bac GN 1/1, ajuster la hauteur selon le produit et activer l’appareil pour maintenir les préparations prêtes au service.