Le Hachoir a viande réfrigéré Artic Maxi Jumbo est idéal pour produire jusque 700 kg de viande hachée à l'heure, il est équipé d'une réserve réfrigérée de grande capacité et d'un couvercle formé en polycarbonate ultra résistant.

Ce hachoir réfrigéré compacte se pose facilement sur une table de préparation prévue a cet effet.

Fluide frigorifique R600a/50 grammes / 40 % de déduction fiscale Selon LOI DE FINANCES N°2018-1317 du 28 décembre 2018, ART.39

Le hachoir Artic JUMBO est l’outil indispensable pour les boucheries et les grandes et moyennes surfaces il peut s'utiliser aussi en restauration
Le hachoir réfrigéré  avec portionneur à steak/haché permet de faire des steaks/haché de 80 à 240g sans en changer l'épaisseur.

• Construction inox AISI 304.
• Capacité 700 kg/heures
• 380 v TRI 2510 w
• Système UNGER double coupe Ø B98 avec grille N° 4,5 entièrement démontable.
• Corps, hélice et couteaux entièrement démontables.
• Verrouillage du corps par clavetage.
• Couvercle formé en polycarbonate ultra résistant
• Fluide frigorifique R600a / 50 grammes
  
• 40 % de déduction fiscale Selon LOI DE FINANCES N°2018-1317 du 28 décembre 2018, ART.39
• Réserve supérieure réfrigérée de grande capacité
• Froid de contact à haut rendement, température +1 °C / +5 °C classe 3M1.
• Dimensions 450 x 530 x 570 mm
• Poids 84 kG
• Alimentation 380 V TRIPHASÉ uniquement

Garantie 1 ans cuisine des pros