Cette salamandre électrique professionnelle PAVIA 1 est équipée d'une structure entièrement en inox, d'un plafond fixe ce qui permet une cuisson homogène des préparations.

• Matériau(x): Acier inoxydable
• Trois côtés ouverts, pour toutes sortes du plateau de cuisson
• Dimensions grille: L 440 x P 320 mm
• Hauteur de l'élément chauffant réglable: environ 70 à 200 mm
• Plateau d'égouttement amovible
• Alimentation: 230V / 1 HP / 2.8 kW