Le batteur mélangeur professionnel 40 litres steno food line à mouvement planétaire se prête très bien pour les laboratoires et industries de pâtisseries, alimentaires, chimiques et cosmétiques.

Le mélangeur professionnel 40 litres steno food line est équipé d’un variateur de vitesse qui permet au moyen d’un régulateur approprié, qui se trouve sur le tableau de commande, de régler le choix de la vitesse de l’outil. La variation du batteur mélangeur pro 40 litres est graduelle, douce et continue à travers des valeurs infinies, on a la possibilité de sélectionner la vitesse appropriée pour chaque processus et chaque étape de la production, sans aucun choc, sans les vitesses obligatoires ou arrêter le batteur mélangeur professionnel pour changer la vitesse. La vitesse du batteur mélangeur professionnel 40 litres steno food line minimale, très lente, est particulièrement adaptée pour des pâtes.

Les outils du batteur mélangeur professionnel steno food line peuvent être facilement assemblés ou démontés sans retirer la cuve de la position de travail et ils tournent très adhérentes à la paroi intérieure de la cuve en mélangeant le produit parfaitement, même en petites doses. La protection de sécurité en acier inox du batteur mélangeur steno food line se soulève sans effort, grâce à un système pneumatique qui empêche également la chute accidentelle.

Attention, ce pétrin ne convient pas a un usage intensif de type industriel ou a un fonctionnement au delà de ses capacité.

Cuisine des pros assure la livraison seul du pétrin, l’installation doit être effectuer par un professionnel agrée pour installé ce matériel, la garantie du batteur-mélangeur se borne aux pièces détachées envoyée sur place ou une réparation dans nos ateliers, frais de ports a la charge de l'acheteur le cas échéant, tous déplacement éventuel d'un technicien sera a la charge de l'acheteur.

• Capacité de la cuve: 40 litres
• Dimension de la cuve: 40x36h
• Dimension du batteur: 68x73x132h
• Capacité de pétrissage pâte finie avec 55 % d'eau 10 kg max
• Voltage: 400V triphasé
• Puissance: 2,2KW
• Poids: 175 kg
• Fouet à fils Ø mm: 4
• conforme aux normes CE

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