Machine sous vide et Emballeuse sous vide

Pour tous les professionnels des métiers de bouche, les machines sous vide professionnelles sont incontournables. Elles vous offrent la possibilité de prolonger les délais de conservation sous vide de tous vos produits alimentaires. Nous mettons à votre disposition une grande variété d'emballeuses sous vide à aspiration extérieure et d'ensacheuses sous vide à cloche, avec ou sans socle. Différents modèles de machines sous vide sont disponibles pour emballer et conditionner tous vos produits alimentaires. Les machines à emballer sous vide que nous vous proposons sont conçues pour satisfaire les exigences des professionnels.

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Sous-catégories

Machine sous vide a cloche

Les machines sous vide à cloche professionnelle que nous proposons sont conçues pour effectuer le vide de tous vos produits liquides ou solides. Grâce à leur système d'aspiration sous cloche, elles vous aideront à garder vos plats en sauce ou vos viandes fraîches plus longtemps. Les restaurants et les cuisines collectives sont souvent équipés d'emballeuses sous vide à cloche. Ces machines sous vide à cloche sont équipées d'un système d'aspiration hors chambre qui vous permettra d'utiliser des poches plus longues pour placer de longs filets de poissons, par exemple.

Sous vide a aspiration extérieure

Nos machines sous vide à aspiration extérieure professionnelles sont des machines prévues pour faire le vide dans des sachets sous vide gaufrés ou des récipients prévus à cet effet. Les emballeuses sous vide extérieures sont très utilisées par les particuliers et les professionnels des métiers de bouche, qui souhaitent mettre du fromage, de la charcuterie ou de la viande sous vide. Grâce à leurs petites tailles, et à leur faible poids, elles sont transportables partout et facilement. Nous vous proposons des machines à emballer sous vide à aspiration extérieure à un très bon rapport qualité prix.

Machine sous vide a cloche sur socle

Les emballeuses sous vide avec roulettes et socles sont prévues pour être déplacées afin de faciliter le nettoyage et l’entretien des locaux. Ces machines sous vide à cloche sur socle et roues sont des équipements professionnels en inox faits pour l’emballage et le conditionnement des produits alimentaires. Elles sont idéales pour une utilisation en grandes surfaces et dans les métiers de bouche. Elles conviennent notamment aux bouchers et aux traiteurs dans un contexte de grande production. Découvrez notre gamme de machine à emballer sous vide à cloche sur socle et profitez d’un rapport qualité prix exceptionnel sur Cuisine des Pros.

Machine sous vide a cloche industrielle

Les machines à emballer sous vide à cloche de type industriel sont des emballeuses sous vide supportant de très gros débit, et pouvant travailler de façon intensive. Les machines sous vide à cloche industrielles sont des équipements qui permettent l’emballage sous vide et le conditionnement des produits alimentaires en grande quantité. Les machines sous vide industrielles de notre gamme ont été sélectionnées parmi les leaders du marché dans le domaine de la mise sous vide. L’emballage sous vide industriel est un enjeu de premier plan pour le conditionnement des denrées alimentaires.

Emballage et consommable pour mise sous vide

Il existe différentes sortes d'emballage sous vide : les sachets lisses pour la mise sous vide en machine sous vide à cloche, les sachets sous vide gaufrés qui s'utilisent avec des machines sous vide à aspiration extérieure, et les rouleaux sous vide gaufrés qui s'utilisent avec les machines sous vide extérieure (aussi appelée machine sous vide italienne). Cuisine des Pros vous propose un grand choix de sachets et de rouleaux à utiliser avec votre machine sous vide : des emballages et consommables pour la mise sous vide. Découvrez notre sélection de sachets lisses et de sachets gaufrés pour l’emballage sous vide.

Pièces détachées & accessoires pour machines sous vide

Découvrez notre gamme complète de pièces détachées et accessoires pour machines sous vide professionnelles, spécialement conçue pour les restaurants, traiteurs, métiers de bouche et collectivités.

Nous proposons des composants de rechange fiables et compatibles avec les principales marques de machines sous vide professionnelles, afin d’assurer la performance, la longévité et la conformité de vos équipements en cuisine.

Retrouvez tous les accessoires indispensables à l’emballage sous vide et à la maintenance de vos machines, sélectionnés pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et de la chaîne du froid.

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