Pour conditionner les portions individuelles et les menus à emporter, la thermoscelleuse Maxima Small 09369000 ferme les barquettes à l’aide d’un film d’operculage. Son format de table s’intègre à un poste de préparation de traiteur, de restauration rapide ou de cuisine collective. Elle accepte des contenants jusqu’à 250 × 180 × 100 mm, avec un moule correspondant précisément au format utilisé.

Le panneau numérique Omron permet de régler le fonctionnement de la machine. Après la mise en place de la barquette et du film, l’opérateur abaisse le couvercle pour effectuer le scellage. La découpe du film accompagne l’opération, tandis que le support arrière accueille le rouleau. Maxima annonce une cadence de 6 à 8 barquettes par minute ; le rythme réel dépend de la préparation des contenants et des réglages adaptés à l’emballage.

La gamme de moules Small permet de travailler avec plusieurs dimensions rectangulaires et un format rond. Les variantes à deux ou trois compartiments correspondent à des barquettes spécifiques : choisissez ensemble le format, le cloisonnement et le film compatible. Le boîtier en acier inoxydable se nettoie à l’aide d’un chiffon humide et d’un détergent doux, une fois l’appareil arrêté et refroidi.

La machine est livrée sans moule. Le moule Small, les barquettes et le film se commandent séparément. Il s’agit d’un scellage thermique, sans mise sous vide ni injection de gaz.

Caractéristiques techniques

• Marque : Maxima. Référence : 09369000. EAN : 8719632126812.
• Capacité maximale du contenant : 250 × 180 × 100 mm.
• Largeur maximale du film : 180 mm.
• Alimentation : 230 V, 50 Hz, monophasé ; 1 prise. Puissance : 700 W.
• Commande numérique Omron. Température maximale de scellage : 180 °C.
• Temps de chauffe indicatif : 10 minutes. Cadence annoncée : 6 à 8 barquettes par minute.
• Boîtier et couvercle en acier inoxydable. Installation sur plan de travail.
• Poids net : 11,3 kg.
• Support de rouleau à l’arrière et découpe du film lors du scellage.
• Moules compatibles : gamme Maxima Small prévue pour la référence 09369000.
• Moule, film d’operculage et barquettes non inclus.