Préparez les portions de viande pour vos sandwichs et assiettes avec le couteau à kebab électrique Maxima 09370175. Destiné aux professionnels du snacking, cet appareil permet de découper le döner, le gyros ou le shawarma directement sur la broche. Sa lame circulaire en acier inoxydable de 100 mm et son réglage d’épaisseur jusqu’à 8 mm permettent d’adapter la coupe à la présentation recherchée.

Le moteur de 80 W entraîne la lame jusqu’à 2 600 tours par minute. Maxima annonce une capacité de coupe pouvant atteindre 60 kg par heure ; le débit réel dépend notamment de la viande et des conditions d’utilisation. La poignée antidérapante facilite la prise en main, tandis que le câble de 3 m laisse de la latitude pour organiser le poste autour de la machine à kebab.

Le boîtier en plastique intègre un bouton marche/arrêt protégé. Un capot en inox couvre une partie de la lame et une protection contre les surcharges coupe automatiquement le moteur en cas de sollicitation excessive, avec bouton de réarmement. Une lame de rechange et une pierre à aiguiser sont fournies pour accompagner l’entretien de l’équipement.

Caractéristiques techniques

• Marque : Maxima.
• Référence fabricant : 09370175.
• EAN : 8719632126089.
• Diamètre de la lame : 100 mm.
• Lame et capot de protection en acier inoxydable.
• Épaisseur de coupe réglable jusqu’à 8 mm.
• Vitesse maximale : 2 600 tr/min.
• Capacité annoncée par le fabricant : jusqu’à 60 kg/h.
• Puissance : 80 W.
• Alimentation : 230 V / 50 Hz, monophasé.
• Dimensions (L × P × H) : 150 × 110 × 190 mm.
• Poids net : 1,4 kg.
• Longueur du câble : 3 m.
• Boîtier en plastique et poignée antidérapante.
• Protection contre les surcharges avec bouton de réarmement.
• Accessoires inclus : une lame de rechange et une pierre à aiguiser.