Avec sa forme circulaire, le barbecue Hibachi rond Maxima 35 cm offre un poste de cuisson au charbon pour des portions préparées à la demande. La grille se prête à une disposition des ingrédients autour du centre du foyer, avec un accès dégagé pour les retourner et les retirer progressivement.

La céramique du corps s’associe à une grille de cuisson en inox. Les ouvertures d’aération permettent d’ajuster l’alimentation des braises en air. Le diamètre utile de cuisson est inférieur au diamètre commercial du barbecue : ce point compte pour évaluer le nombre de portions à préparer simultanément.

Le support et la protection en bois font partie de l’équipement fourni. Installez le gril sur une surface stable, dans un espace extérieur approprié et à l’écart des matériaux sensibles à la chaleur. Ce barbecue japonais compact reste un appareil au charbon : la préparation du foyer et le refroidissement après service doivent être intégrés à votre organisation.

Caractéristiques techniques

• Diamètre commercial : 35 cm (14 pouces) ; grille de cuisson : Ø 30 cm.
• Encombrement L x P x H : 46 x 35 x 18 cm ; poids : 10,5 kg.
• Foyer intérieur : Ø 29,5 x H 10 cm ; charbon : jusqu’à 0,8 kg.
• Corps en céramique et acier ; grille de cuisson en inox.
• Grille à charbon en acier : Ø 26,4 cm ; aérations réglables.
• Fournis : support, protection en bois et pince pour grille.
• Usage extérieur uniquement ; fonctionnement au charbon.