Le réfrigérateur professionnel Maxima 1200 L est une armoire froide positive grande capacité destinée aux établissements CHR qui ont besoin d’un volume de stockage important, fiable et facile à organiser. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et laboratoires de préparation qui manipulent quotidiennement des produits frais, des préparations conditionnées ou des contenants gastronormes.

Avec ses deux compartiments intérieurs et ses 6 grilles réglables, cette armoire réfrigérée professionnelle GN 2/1 permet d’adapter l’espace de rangement selon la hauteur des produits stockés. Les grilles réglables facilitent l’organisation des bacs, plats, ingrédients et denrées alimentaires à conserver en froid positif.

Les deux portes vitrées offrent une visibilité directe sur le contenu de l’appareil. Cette conception permet au personnel d’identifier rapidement les produits avant ouverture, ce qui améliore le confort de travail pendant les préparations, les contrôles de stock et les périodes de service. Les portes battantes à fermeture automatique apportent une utilisation pratique dans les environnements professionnels à forte cadence.

La structure en acier inoxydable donne à ce réfrigérateur inox pour restauration une finition robuste et adaptée aux exigences d’hygiène des cuisines professionnelles. L’entretien quotidien est simplifié grâce aux surfaces faciles à nettoyer et aux grilles amovibles.

Le système de refroidissement statique avec ventilateur maintient une température positive réglable de 0 à 8 °C. L’affichage numérique permet un contrôle simple de la température, indispensable pour le suivi des produits frais en cuisine professionnelle. Le réfrigérant R290 est utilisé sur ce modèle.

Monté sur 4 roues, dont 2 avec freins, ce réfrigérateur professionnel à portes vitrées peut être déplacé plus facilement lors du nettoyage des sols ou d’une réorganisation de l’espace de travail. Il constitue une solution adaptée aux cuisines qui recherchent une grande capacité de stockage sans négliger l’accessibilité et la visibilité des produits.

Caractéristiques principales

• Type : réfrigérateur professionnel grande capacité
• Volume brut : 1200 L
• Capacité nette : 1173 L
• Dimensions extérieures : L 134 x P 80 x H 198 cm
• Dimensions intérieures : 2 x L 54 x P 68 x H 139 cm
• Poids net : 155 kg
• Nombre de portes : 2
• Type de portes : portes battantes vitrées à fermeture automatique
• Matériau des portes : verre
• Matériau du boîtier : acier inoxydable
• Nombre de grilles incluses : 6
• Format des grilles : GN 2/1
• Grilles réglables : oui
• Distance entre niveaux : 5,5 cm
• Plage de température : 0 à 8 °C
• Température ambiante maximale : 38 °C
• Système de refroidissement : statique avec ventilateur
• Réfrigérant : R290
• Quantité de réfrigérant : 130 g
• Alimentation : 230 V
• Puissance électrique : 350 W
• Classe énergétique : C
• Affichage : numérique
• Éclairage intérieur : oui
• Serrure : oui
• Roues : oui
• Freins : oui, 2 roues avec frein
• Épaisseur d’isolation : 6 cm
• Niveau sonore : 50 à 60 dB
• Fonction auto dégivrage : non
• Plateau d’égouttage : oui

Avantages produit

Ce réfrigérateur professionnel 1200 L offre une solution de stockage efficace pour les établissements CHR qui manipulent des volumes importants de produits frais. Son grand volume intérieur permet de centraliser les denrées dans une seule armoire froide, ce qui facilite l’organisation en cuisine et limite les déplacements inutiles pendant le service.

Les portes vitrées apportent un avantage concret en exploitation : elles permettent de repérer rapidement les produits sans ouvrir l’armoire. Le personnel gagne du temps lors des préparations, des réassorts et des contrôles de stock.

Les 6 grilles réglables au format GN 2/1 renforcent la polyvalence de l’appareil. Elles permettent d’adapter l’espace intérieur selon la hauteur des contenants, la nature des produits ou les besoins du service. Cette modularité est particulièrement utile pour les restaurants, traiteurs et cuisines collectives.

La conception en acier inoxydable facilite l’entretien quotidien et répond aux attentes des environnements professionnels. Les roues avec freins représentent également un atout pratique pour maintenir une zone de travail propre, car l’appareil peut être déplacé plus simplement lors du nettoyage.

Utilisation recommandée

Ce réfrigérateur professionnel Maxima est recommandé pour les restaurants, hôtels, traiteurs, snacks, collectivités, cuisines centrales et laboratoires de préparation ayant besoin d’une armoire froide positive grande capacité.

Il convient au stockage de produits frais, préparations culinaires, ingrédients conditionnés, bacs GN et denrées nécessitant une conservation entre 0 et 8 °C. Ses portes vitrées le rendent particulièrement adapté aux espaces où la visibilité du contenu est importante pour accélérer le travail du personnel.