Le four à pizza Maxima 4 pizzas Ø30 cm est pensé pour les professionnels qui veulent cuire plusieurs pizzas avec une chaleur puissante et régulière. Sa plage de température de 50 à 500 °C, sa chambre adaptée à 4 pizzas de 30 cm et sa puissance de 5000 W en font un équipement pertinent pour les services où la cadence et la qualité de cuisson sont essentielles.

Avantages du produit

Ce four à pizza professionnel 400 V permet de travailler à haute température pour obtenir une pâte saisie et une garniture bien cuite. Les commandes séparées des résistances, l’éclairage intérieur et la porte vitrée facilitent le suivi de cuisson pendant le service. Sa construction en acier inoxydable, métal et verre le rend adapté à un usage intensif en cuisine professionnelle.

Utilisation conseillée

Ce four est conseillé pour les pizzerias, restaurants italiens, snacks, food trucks équipés en triphasé, brasseries et établissements proposant pizzas, flammekueches ou préparations similaires. Il est recommandé lorsque l’objectif est de produire plusieurs cuissons homogènes sur un poste dédié.

Données techniques

• Référence : 09370020
• EAN : 8719632124542
• Capacité : 4 pizzas Ø30 cm
• Plage de température : 50 à 500 °C
• Puissance : 5000 W
• Alimentation : 400 V
• Dimensions : L 90 x P 77 x H 41 cm
• Poids net : 75 kg
• Poids d’expédition : 80 kg
• Matériaux : acier inoxydable, métal et verre

FAQ

Ce four est-il adapté à une pizzeria ?
Oui, sa capacité de 4 pizzas Ø30 cm, sa température jusqu’à 500 °C et sa puissance de 5000 W répondent aux besoins d’un service pizza professionnel.

Quel type d’établissement peut l’utiliser ?
Il est adapté aux pizzerias, restaurants, snacks, brasseries et points de restauration équipés pour une alimentation 400 V.

Quel accessoire peut être associé à ce four ?
Le châssis Deluxe Maxima pour four à pizza 4 x 30 cm permet d’installer le four sur un support adapté et plus ergonomique.