Pensé pour la cadence en restauration, le cuiseur à pâtes inox professionnel Maxima 4×2 L permet de sortir des portions en continu tout en gardant une organisation propre au poste. Les quatre paniers facilitent la séparation des cuissons, ce qui évite de mélanger les produits et aide à tenir une qualité constante en service, notamment en snack, brasserie, corner asiatique et petite production sur comptoir.

La capacité totale de 8 litres offre une vraie polyvalence pour enchaîner les portions. Le thermostat de sécurité réglable de 30 à 110°C simplifie le réglage selon l’usage (maintien ou cuisson), et la puissance 2500 W permet une montée en température rapide pour absorber les pics. Côté hygiène, la construction en inox, les coins arrondis et le dessus soudé sans joints limitent l’encrassement et accélèrent le nettoyage en fin de service. Les pieds en caoutchouc améliorent la stabilité sur plan de travail, un point important quand les paniers sortent en cadence.

Caractéristiques principales

• Marque : Maxima

• Type : cuiseur à pâtes professionnel de comptoir

• Capacité : 4 × 2 L (capacité maximale totale 8,00 L)

• Nombre de paniers : 4 paniers inox

• Température : 30 à 110 °C (thermostat de sécurité)

• Affichage : analogique

• Alimentation : 230 V / 50 Hz / 1 phase

• Quantité de prises : 1

• Puissance électrique : 2500 W (2,5 kW)

• Matériau du boîtier : acier inoxydable

• Protection contre les surcharges : oui

• Induction : non

• Robinet de vidange : non

• Dimensions machine : L 31,5 × P 46 × H 30,5 cm

• Poids net : 9 kg

Avantages produit

Ce cuiseur à pâtes professionnel 4×2 L augmente la cadence en cuisine tout en gardant des cuissons séparées grâce aux 4 paniers inox. La chauffe rapide 2500 W et le réglage 30–110°C facilitent un service régulier, même en période de rush. La conception inox hygiénique et le format comptoir offrent un vrai gain de temps sur l’entretien et l’implantation.

Utilisation recommandée

Recommandé pour CHR, restauration rapide, brasseries, traiteurs et corners spécialisés souhaitant cuire pâtes et nouilles à la demande sur comptoir. Idéal quand l’espace est limité mais que le service exige plusieurs portions simultanées. Pour une performance constante, maintenir le niveau d’eau, ajuster la température selon le produit, puis nettoyer après refroidissement à l’eau chaude avec un détergent doux.