Description longue
En restauration, la vitesse d’exécution et la régularité sont déterminantes, notamment sur les postes minute. Le cuiseur à pâtes professionnel Maxima 2×2 L répond parfaitement aux exigences des snacks, brasseries, food-courts et corners asiatiques. Ses deux cuves indépendantes de 2 litres associées à deux paniers inox permettent d’enchaîner les portions et de séparer les productions, sans mélange des préparations.

Le thermostat de sécurité réglable de 30 à 110°C assure un contrôle précis de la cuisson et du maintien en température. La puissance de 2000 W garantit une montée en température rapide, idéale pour absorber les pics de service. Conçu pour un usage quotidien en restauration professionnelle, l’appareil est entièrement en acier inoxydable, avec coins arrondis et surfaces faciles à nettoyer, afin de respecter les standards d’hygiène CHR. Les pieds antidérapants assurent une parfaite stabilité sur plan de travail.

Caractéristiques principales

• Marque : Maxima

• Type : cuiseur à pâtes professionnel de comptoir

• Capacité : 2 × 2 L (capacité totale maximale 4,00 L)

• Nombre de paniers : 2 paniers inox

• Dimensions panier : Ø 11 × H 14 cm

• Température : 30 à 110 °C (thermostat de sécurité)

• Affichage : analogique

• Alimentation : 230 V / 50 Hz / 1 phase

• Puissance électrique : 2000 W (2,0 kW)

• Matériau du boîtier : acier inoxydable

• Protection contre les surcharges : oui

• Induction : non

• Robinet de vidange : non

• Dimensions machine : L 16,5 × P 41 × H 32 cm

• Poids net : 6 kg

Avantages produit

Ce cuiseur à pâtes inox professionnel permet d’augmenter la cadence en cuisine tout en conservant une organisation claire. Les deux paniers facilitent la gestion simultanée de plusieurs cuissons, tandis que la chauffe rapide 2000 W limite les temps d’attente. Sa conception robuste et hygiénique en fait un équipement fiable pour un usage intensif en CHR.

Utilisation recommandée

Recommandé pour restaurants, snacks, traiteurs, restauration rapide et food-trucks, ce cuiseur à pâtes professionnel 2×2 L est idéal pour la cuisson à la demande sur comptoir. Convient parfaitement aux cuisines à espace réduit nécessitant un matériel performant, simple à utiliser et facile à entretenir.