La machine à décorer les gâteaux professionnelle Ø 36,4 cm Vert Maxima est un équipement performant destiné aux professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et de la restauration professionnelle qui recherchent des résultats nets et homogènes pour leurs créations. Son plateau tournant Ø 36,4 cm assure une rotation régulière, permettant de travailler efficacement sur des gâteaux de différents diamètres tout en garantissant une finition uniforme.

Équipée de lames horizontales et verticales réglables, cette machine de décoration de gâteaux élimine l’excédent de crème, de glaçage ou de ganache afin d’obtenir une surface parfaitement lisse sur le dessus et les côtés du gâteau. La vitesse de rotation réglable de 40 à 225 tours par minute offre une grande flexibilité selon la texture de la préparation et le type de décoration souhaité.

Le panneau de commande étanche est simple à utiliser et à entretenir, même dans les conditions de production les plus exigeantes. Sa conception robuste et silencieuse garantit une fiabilité optimale pour un usage quotidien en atelier ou en laboratoire professionnel.

• Panneau de commande étanche
• Lames horizontales et verticales réglables
• Angles toujours droits de 90 degrés
• Faible niveau sonore (40 dB)
• Vitesse réglable de 40 à 225 tours/minute
• Caractéristiques du produit
• Poids net : 27 kg
• Dimensions de la machine : L50 x P37 x H62cm
• Plateau tournant : Ø 36.4cm
• Vitesse de rotation : 40-225RPM
• Dimensions du gâteau : Ø 12-32cm
• Hauteur du gâteau : max 18cm
• 230V / 50Hz / 1 Phase 120W

Avantages produit
Permet un lissage professionnel des gâteaux
Plateau tournant précis et fluide
Vitesse réglable adaptée à diverses préparations
Lames ajustables pour des finitions parfaites
Nettoyage et entretien facilités
Conçue pour usage intensif en boulangerie et pâtisserie

Utilisation recommandée
Positionner le gâteau au centre du plateau tournant, ajuster les lames réglables selon les besoins de décoration, puis sélectionner la vitesse de rotation adaptée. Appliquer la crème ou le glaçage et laisser la machine assurer une rotation régulière pour obtenir une finition parfaitement lisse. Adaptée aux ateliers de pâtisserie professionnelle, aux laboratoires de boulangerie et aux services traiteur.

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