La machine à décorer les gâteaux professionnelle Ø 36,4 cm Blanc Maxima est un équipement essentiel pour les professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et de la restauration qui recherchent des finitions régulières et propres sur leurs gâteaux. Grâce à son plateau tournant Ø 36,4 cm et ses lames horizontales et verticales réglables, elle permet de travailler efficacement les glaçages et crèmes pour obtenir une surface parfaitement lisse sur le dessus et les côtés.

La vitesse de rotation est réglable de 40 à 225 tours par minute, offrant une grande flexibilité selon la texture de la préparation et le niveau de finition souhaité. Le panneau de commande étanche est simple à utiliser et facilite l’entretien, même dans les environnements de production intensifs.

Cette machine de décoration de gâteaux est adaptée aux ateliers de boulangerie, aux laboratoires de pâtisserie, aux services traiteur et aux cuisines professionnelles qui ont besoin d’un résultat précis, uniforme et reproductible.

• Panneau de commande étanche
• Lames horizontales et verticales réglables
• Angles toujours droits de 90 degrés
• Faible niveau sonore (40 dB)
• Vitesse réglable de 40 à 225 tours/minute
• Caractéristiques du produit
• Poids net : 27 kg
• Dimensions de la machine : L50 x P37 x H62cm
• Plateau tournant : Ø 36.4cm
• Vitesse de rotation : 40-225RPM
• Dimensions du gâteau : Ø 12-32cm
• Hauteur du gâteau : max 18cm
• 230V / 50Hz / 1 Phase 120W

Avantages produit
Permet un lissage professionnel des gâteaux
Rotation fluide et constante
Vitesse réglable adaptée à différents types de glaçages
Lames ajustables pour des finitions précises
Nettoyage et entretien facilités
Conçue pour usage intensif en boulangerie et pâtisserie

Utilisation recommandée
Placer le gâteau au centre du plateau tournant, ajuster les lames selon la finition souhaitée, puis sélectionner la vitesse appropriée. Appliquer la crème ou le glaçage puis laisser la machine effectuer une rotation régulière pour obtenir une finition parfaitement lisse. Convient parfaitement aux ateliers de boulangerie, aux laboratoires de pâtisserie et aux services traiteur.