La friteuse électrique professionnelle 2 x 10 L Maxima est conçue pour les services à fort débit qui doivent frire deux productions en parallèle sans mélange de goûts ni attente en passe. Ses deux cuves de 10 litres permettent de gérer simultanément frites et snacks, ou deux huiles différentes selon votre carte. Les thermostats séparés offrent un pilotage précis par cuve, avec une plage de 50 à 200 °C, utile autant pour la friture rapide que pour des produits plus délicats.
L’appareil intègre une zone froide qui limite la carbonisation des résidus au fond de cuve et aide à conserver une huile plus propre plus longtemps. Le point fort en exploitation reste la vidange : chaque cuve dispose de son robinet de vidange, ce qui simplifie le changement d’huile, réduit les manipulations et améliore l’hygiène en cuisine. La construction en inox et la conception orientée entretien en font une friteuse CHR fiable pour restaurant, snack, friterie, brasserie, food court et restauration collective.

• Caractéristiques de la friteuse électrique 2 x 10L - avec robinet
• Friteuse de 2 x 10L
• Composants robustes
• Thermostat entre 50 °C et 200 °C
• Éléments chauffants séparés
• Témoin lumineux de température
• Poignée résistante à la chaleur
• Possède des robinets
• Repose sur 4 pieds en caoutchouc
• Construction très durable
• Conception hygiénique
• Poids net : 15,7kg
• Dimensions du panier : L19 x P21 x H9,5cm
• Dimensions de la machine : L57,5 x P50 x H35cm
• Puissance des éléments chauffants : 3,0kW + 3,0kW
• Puissance électrique totale : 6,0kW
• Capacité des frites : 2 x 0,9kg
• Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 3000W

Avantages produit

Double production immédiate avec une friteuse professionnelle 2 x 10 L
Meilleur contrôle en service grâce aux thermostats indépendants
Huile plus stable dans le temps via la zone froide
Entretien accéléré avec robinets de vidange par cuve
Inox durable, adapté à l’usage intensif en restauration professionnelle

Utilisation recommandée

Idéale pour frites, snacks, beignets, poissons panés, wings et produits surgelés. Recommandée lorsque vous devez tenir le débit du service tout en séparant des productions (ex. frites / snacks) ou en alternant selon les commandes.