Performance et Fiabilité

Grâce à sa large surface de cuisson de 73 cm, cette plancha électrique en inox poli miroir allie puissance (4,4 kW) et robustesse. Les composants haute résistance et la structure en acier inoxydable garantissent une longévité optimale, même en usage intensif en restauration.

Contrôle Précis de la Cuisson

Le thermostat électronique, ajustable de 50 °C à 300 °C, permet d’adapter la cuisson à chaque ingrédient – des légumes délicats aux viandes saisies à haute température. Un témoin lumineux s’allume lorsque la température réglée est atteinte, pour un démarrage précis et sans attente prolongée.

Hygiène et Entretien Simplifiés

La finition chrome miroir et l’absence de recoins facilitent le nettoyage quotidien. La plaque lisse se dégraisse en un simple geste, et les pieds en caoutchouc assurent une surface stable et isolée thermiquement. Conçue pour répondre aux exigences sanitaires des cuisines professionnelles.

Applications Culinaires 

• Viandes & grillades : steaks, côtes, volaille

• Poissons & fruits de mer : filets, gambas

• Légumes & fruits : poivrons, asperges, ananas

• Spécialités : crêpes, œufs, teppanyaki…

• Grille avec finition miroir chromée
• Composants très résistants
• Thermostat entre 50 ºC et 300 ºC
• Témoin lumineux de température
• Distribution uniforme et rapide de la chaleur
• Repose sur 4 pieds en caoutchouc
• Construction très durable
• Conception hygiénique
• Caractéristiques du produit
• Poids net : 36,5 kg
• Dimensions de la plaque : L728 x P400 mm
• Dimensions de l'appareil : L735 x P525 x H240 mm
• Puissance électrique totale : 4,4 kW
• Puissance : 400V / 50Hz / 3Phase 4400 Watt
• Poids net : 36,5kg
• Surface de grillage : 73cm
• Dimensions de la plaque : B72,8 x D40cm
• Dimensions de l'appareil : B73,5 x D52,5 x H24cm
• Puissance électrique totale : 4,4 kW
• 400V/50Hz/3Phase 4400W