La râpe à fromage électrique Santos CF600 permet de préparer rapidement de grandes quantités de fromage râpé dans les cuisines professionnelles.
Avec un rendement pouvant atteindre 50 kg par heure, elle répond parfaitement aux besoins des pizzerias, restaurants, fromageries, traiteurs, collectivités et établissements produisant régulièrement du fromage râpé.
Son moteur professionnel développe une puissance de 600 W et entraîne un disque en acier inoxydable assurant un râpage rapide et régulier.
Un disque à râper de 3 mm fourni
La machine est livrée avec un disque de 3 mm, particulièrement adapté au râpage du fromage.
D’autres disques Santos peuvent également être utilisés selon le résultat recherché.
La râpe peut notamment travailler :
- les fromages ;
- le parmesan avec un disque adapté ;
- les noisettes ;
- les amandes ;
- certains fruits secs ;
- le chocolat ;
- la chapelure.
Construction robuste pour les professionnels
La râpe professionnelle Santos bénéficie d’une construction associant aluminium et acier inoxydable.
Elle dispose d’un tiroir de récupération d’une capacité d’environ 800 g, permettant de récupérer directement le produit râpé.
Sa conception est adaptée aux environnements professionnels dans lesquels la machine peut être utilisée régulièrement tout au long de la journée.
Avantages de la râpe Santos CF600
- Débit élevé : jusqu’à 50 kg/h
- Moteur puissant de 600 W
- Disque à râper 3 mm fourni
- Construction en aluminium et acier inoxydable
- Capacité du tiroir : 800 g
- Machine adaptée à un usage professionnel
- Entretien simplifié grâce aux éléments démontables
- Peinture antibactérienne
- Moteur asynchrone conçu pour une utilisation professionnelle
- Garantie moteur annoncée de 5 ans
- Possibilité d’utiliser différents disques Santos
Caractéristiques techniques
- Marque : Santos
- Référence : CF600
- Modèle fabricant : Santos N°2 / 02A
- Type : râpe à fromage électrique professionnelle
- Débit : 50 kg/h
- Puissance : 600 W
- Alimentation : 230 V
- Intensité : 3,5 A
- Indice de protection : IP44
- Vitesse : environ 1 500 tr/min
- Disque fourni : 3 mm
- Diamètre du disque : environ 110 mm
- Capacité du tiroir : 800 g
- Matériaux : aluminium et acier inoxydable
- Dimensions : 360 × 250 × 420 mm
- Poids : 14,5 kg
- Prise électrique : oui
- Peinture antibactérienne
- Garantie moteur : 5 ans
Utilisation conseillée
Cette râpe à fromage Santos est particulièrement adaptée aux établissements ayant besoin d'une production régulière de fromage râpé :
- pizzerias ;
- restaurants ;
- fromageries ;
- traiteurs ;
- collectivités ;
- grandes surfaces ;
- pâtisseries ;
- cuisines professionnelles.
Son rendement de 50 kg/h permet de réduire considérablement le temps consacré au râpage manuel.
Pourquoi choisir la Santos CF600 ?
La Santos CF600 est une machine professionnelle conçue pour apporter rapidité, régularité et simplicité d'utilisation.
Son moteur de 600 W, son disque professionnel et son rendement élevé permettent de préparer rapidement de grandes quantités tout en conservant une machine relativement compacte sur le plan de travail.
La disponibilité de plusieurs disques Santos permet également d'adapter la machine à différents produits et différents types de râpage.
FAQ – Râpe à fromage Santos CF600
Quel est le rendement de la Santos CF600 ?
La râpe peut atteindre un débit d'environ 50 kg de produit râpé par heure.
Quel disque est fourni avec la machine ?
La machine est livrée avec un disque à trous de 3 mm, particulièrement adapté au fromage.
Peut-on utiliser d'autres disques ?
Oui. Santos propose différents diamètres de perforation ainsi que des disques spécifiques, notamment pour le parmesan ou le fromage à fondue.
La machine est-elle uniquement destinée au fromage ?
Non. Elle peut également être utilisée pour certains fruits secs, amandes, noisettes, chocolat ou pour réaliser de la chapelure selon le disque utilisé.
À quels professionnels cette râpe est-elle destinée ?
Elle convient notamment aux restaurants, pizzerias, fromageries, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles.
Râpe à fromage électrique Santos CF600 – 600 W – 50 kg/h
La râpe à fromage professionnelle Santos CF600 est conçue pour les restaurants, pizzerias, fromageries, collectivités et autres établissements CHR recherchant un matériel robuste et performant. Son moteur de 600 W permet d’atteindre un rendement d’environ 50 kg/h.
Livrée avec un disque à râper de 3 mm, elle convient au fromage mais également à différents produits comme les fruits secs, noisettes ou chocolat. Sa conception en aluminium et acier inoxydable facilite son utilisation et son entretien au quotidien.
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