Le micro-ondes programmable professionnel 25 L 1000 W Maxima est pensé pour les cuisines qui doivent aller vite, sans complexifier les gestes. Sa cavité de 25 litres permet de travailler sur des assiettes jusqu’à Ø 32 cm et des contenants 1/2 GN (plastique) ou plus petits, ce qui en fait un appareil très pratique en restaurant, hôtel, cafétéria, collectivités et points de vente à emporter.
La programmation par 20 programmes préenregistrés réduit les erreurs en période d’affluence et accélère la production, tout en conservant une bonne régularité de résultat. Les 3 niveaux de puissance facilitent l’adaptation selon l’usage : décongélation, puissance moyenne, ou puissance élevée pour une remise en température rapide.
Son atout clé est la plaque en céramique au fond de la cavité, qui améliore la stabilité des plats et favorise une meilleure diffusion de la chaleur, tout en simplifiant l’entretien (surface plane, nettoyage rapide). La porte transparente et l’éclairage intérieur offrent un contrôle visuel permanent pendant le cycle, pratique pour limiter la surchauffe des petites portions. Construit en acier inoxydable intérieur/extérieur, ce micro-ondes pro est adapté à une utilisation quotidienne en environnement CHR.

• Micro-ondes professionnel
• Convient aux cuisines industrielles et à l'hôtellerie
• Intérieur et extérieur en acier inoxydable
• Porte transparente sans serrure, facile à ouvrir et à fermer
• Intérieur avec éclairage
• Panneau de commande bien agencé avec minuterie numérique
• Plaque en céramique sur le fond pour une meilleure répartition de la chaleur
• 20 programmes préprogrammés
• 3 niveaux de puissance différents : "décongélation", "moyen" et "élevé"
• Décongélation = 30% | Moyenne = 50% | Haute = 100%
• Convient aux assiettes d'un diamètre de 320 mm
• Convient également aux bacs GN (en plastique) de 1/2 GN et moins
• Caractéristiques du produit
• Poids net : 18 kg
• Dimensions de la machine : B52 x D43,5 x H31,2cm
• Dimensions de la chambre intérieure : B36,4 x D33,5 x H21,2cm
• Fréquence Hz : 2450 MHz
• Puissance de sortie : 1000W
• 230V/50Hz/1Phase 1500W

Avantages produit

Accélère la remise en température professionnelle en service
Standardise les résultats grâce au micro-ondes programmable et aux 20 programmes
Surface céramique plane : stabilité des plats et nettoyage simplifié
Inox intérieur/extérieur : hygiène et durabilité en cuisine professionnelle
Contrôle visuel facilité avec porte transparente et éclairage

Utilisation recommandée

Idéal pour réchauffer sauces, plats portionnés, garnitures et préparations minute, ainsi que pour la décongélation rapide. Recommandé en snacking, brasserie, restauration traditionnelle, hôtels et collectivités. Pour de meilleurs résultats, privilégier des portions homogènes et adapter le niveau de puissance au produit.