Offrez performance et efficacité à votre cuisine avec cette friteuse professionnelle double bac 2 x 13 litres, conçue pour les besoins des métiers de bouche et du secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants). Sa capacité vous permet de cuire jusqu’à 2,2 kg de frites croustillantes simultanément (1,1 kg par cuve), ou d’alterner les préparations entre les deux bacs pour diversifier votre carte (beignets, snacks, poissons…).

Grâce à ses robinets de vidange intégrés, vous gagnez du temps lors du nettoyage tout en assurant une évacuation propre et sécurisée de l’huile. Il suffit de placer un récipient sous chaque robinet, de les ouvrir, et l’huile s’écoule sans risque. Les grilles de filtration amovibles présentes dans chaque cuve évitent les obstructions dues aux résidus alimentaires.

Conçue en acier inoxydable professionnel, cette friteuse est robuste, résistante à la chaleur et simple à entretenir. Son système de chauffe performant assure une montée rapide en température et une cuisson homogène. Les paniers en inox sont faciles à manipuler et parfaitement adaptés à un usage intensif.

Thermostat de précision pour des températures exactes

Pour vous permettre de frire les aliments à la température exacte, cette friteuse professionnelle est équipée de thermostats individuels sur les deux friteuses. Vous pouvez ainsi régler avec précision une température comprise entre 50°C et 200°C pour chaque friteuse. De plus, le témoin lumineux orange indique quand l'huile est à la température parfaite et prête à être utilisée. La friture dans une friteuse avec une zone froide signifie également que l'huile de friture reste bonne plus longtemps. L'élément chauffant se trouve juste au-dessus du fond de la poêle, de sorte que toute huile située entre l'élément et le fond de la friteuse devient moins chaude. Par conséquent, les miettes qui tombent au fond brûlent moins vite et vous n'avez pas besoin de changer l'huile aussi souvent. Cette friteuse possède également des couvercles amovibles et des poignées résistantes à la chaleur.

Finition hygiénique

Cette friteuse électrique est conçue de manière hygiénique et présente des coins arrondis. En combinaison avec le boîtier et les pièces en acier inoxydable, cela rend le nettoyage exceptionnellement facile. Toutes les pièces sont amovibles et peuvent être trempées dans de l'eau chaude pour détacher la graisse. Ensuite, vous pouvez tout nettoyer avec une brosse douce et de l'eau chaude savonneuse.

• Caractéristiques de la friteuse électrique 2 x 13L - avec robinet
• Friteuse de 2 x 13L
• Composants très résistants
• Thermostat entre 50 °C et 200 °C
• Éléments chauffants séparés
• Témoin lumineux de température
• Poignée résistante à la chaleur
• Possède des robinets
• Repose sur 4 pieds en caoutchouc
• Construction très durable
• Conception hygiénique
• Poids net : 16,5 kg
• Dimensions du panier : L20 x P21 x H11cm
• Dimensions de la machine : L63 x P49 x H36cm
• Puissance des éléments chauffants 3,0kW + 3,0kW
• Puissance électrique totale : 6,0kW
• Capacité des frites : 2 x 1,1kg
• Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 3000W